小朋友生日會零煩惱：HK Lunch Box 為 playhouse 提供一站式場地＋餐飲方案

案例背景：playhouse 小朋友生日會的一站式需求

近年愈來愈多家長選擇在室內兒童遊樂場舉行生日會，小朋友可以在安全、恒溫、設備完善的環境中盡情放電，家長亦不用擔心天氣變化或戶外場地限制。Playhouse 類型的室內兒童遊樂場，正是這股親子派對潮流下的熱門選擇。

這位合作客戶是一間以「playhouse 室內兒童遊樂場」為定位的兒童活動場地，主要為 2–10 歲的小朋友提供遊戲設施、親子活動及生日派對包場服務。場內設備包括波波池、滑梯、角色扮演區、障礙遊戲及閱讀角落等，深受家長及小朋友歡迎。客人的核心產品，是以時段計算的「生日會場地套餐」，家長可在特定時段包場，邀請親友到場慶祝。然而，隨著業務愈來愈成熟，團隊發現一個日益明顯的問題：家長不單只想要「一個好玩嘅地方」，而是追求真正「一站式」的小朋友生日會體驗——包括場地、佈置、餐飲、蛋糕及流程設計等。如果場地只提供玩樂設施，而食物要家長自己額外尋找供應商，很多人會覺得「麻煩」、「要溝通好多次」，甚至因此打退堂鼓，轉而選擇酒店宴會或連鎖親子餐廳。
Playhouse 團隊十分清楚，餐飲服務並非自己的專長，但又不能忽視家長對「場地＋餐飲」的需求。於是，他們開始積極尋找可靠的外賣到會供應商，希望透過「指定合作夥伴」，把食物質素、配送及流程整合起來，減少家長顧慮，同時提升自身產品的完整度。在多方比較後，客戶選擇了擁有 ISO 認證、自家持牌廚房及全港送貨能力的 HK Lunch Box 作為合作夥伴，專門為小朋友生日會提供到會套餐服務。短短半年內，已累積 14 次小朋友生日會套餐訂單，成為這間Playhouse 推介給家長的「指定生日會餐飲合作商」。在這個成功案例中，HK Lunch Box 不單只是餐食供應，更是協助客戶彌補服務缺口、提升整體體驗與銷售力的後勤夥伴。

案例挑戰：場地方的三大痛點

1.服務不完整導致的銷售阻礙

在合作初期，Playhouse 面對的核心問題，其實不是場地質素，而是「服務未夠一站式」所帶來的銷售阻力：當家長得知場地不包食物、餐飲需自行處理時，原本已經繁重的生日會籌備工作被進一步放大，令他們在比較不同方案時傾向選擇同時提供「場地＋餐飲」的對手。對家長而言，評估的從來不是單一場地或餐飲價格，而是整個生日會 package 是否方便、省心、感覺「一次過搞掂」；因此，在缺乏配套餐飲方案的情況下，即使 Playhouse 的設施和位置俱佳，仍難以在決策關鍵時刻牢牢鎖定客人。

2.客戶體驗與品牌風險

另一個隱藏風險，是當家長自由選擇任何一間到會公司來配合生日會時，Playhouse 幾乎無法掌握餐飲環節的品質。
假如家長選了一間經驗不足或管理鬆散的到會公司，可能出現：食物溫度不當，炸物已經軟淋、飯類不夠熱；送餐延誤，生日會開始了但食物仍未到場；餐具不足或款式混亂，導致分發時一片混亂；食物衛生或味道未如理想，引起家長或賓客投訴。
從理論上看，這些問題應該由餐飲供應商負責；但在現實中，多數家長並不會仔細區分，而是把「整體生日會體驗」與場地方綁在一起。一旦出現問題，在社交平臺或家長群組的分享，往往是：「去某某 playhouse 搞生日會，啲嘢食好差／好亂」，而不是「那間到會公司好差」。
長遠而言，這會削弱 Playhouse 的品牌形象與口碑，降低重複光顧及轉介機會。團隊意識到，如果無法在餐飲環節提供較穩定的解決方案，就等於將部分品牌風險交給不相識的第三方。

3.行政管理上的複雜性

除了銷售和體驗層面，Playhouse 也面對實際營運上的困難：每一場生日會，如果由不同餐飲供應商負責，場地方就要重複同樣的行政工序。
每一次活動，團隊都要：與家長及餐飲公司三方協調送餐時間；解釋卸貨、入場及擺放位置的要求；確認餐具、垃圾回收及廚餘處理方式；在人手緊張的假日，額外派員幫忙對接送餐。這些零碎但重要的溝通，加總起來是一筆不小的時間成本。越多生日會，就代表越多不同的餐飲公司，流程不容易標準化，有些甚至未必熟悉場地規則，需要一遍又一遍從頭解釋。
在活動高峰期，Playhouse 團隊既要照顧場內小朋友安全，又要協調餐飲出入場，壓力可想而知。一旦當日多場生日會同時進行，情況更容易失控。

HK Lunch Box 解決方案：以專業到會撐起 playhouse 生日派對

在充分理解 Playhouse 的三大痛點後，HK Lunch Box 與對方一起設計了一套專為「室內兒童遊樂場生日會」而打造的合作方案。重點不止於「食物好味」，而是從銷售、體驗及營運三方面同時著力，讓 Playhouse 真正可以向家長推銷「場地＋餐飲」一站式服務。

1.指定合作帳戶＋10% 會員回贈：鼓勵集中下單

首先，為了方便 Playhouse 管理所有生日會餐飲訂單，HK Lunch Box 建立了一個專屬公司帳戶，由場地方統一負責落單與溝通。所有小朋友生日會套餐訂單均透過此帳戶處理。
在會員獎賞方面，HK Lunch Box 提供：原有基本 2% 會員 cash dollar 回贈；再額外增加 8% 合作專屬回贈；合共每張訂單可享 10% cash dollar 回贈。
為 Playhouse 帶來幾個好處：鼓勵集中使用同一供應商，節省比較及談判時間；回贈可累積，用於日後內部團隊餐飲、宣傳活動或其他合作，形成良性循環；在與家長洽談時，Playhouse 亦更有信心推介這套「已合作多次、流程成熟」的生日套餐方案。短短半年內，Playhouse 已透過該公司帳戶落單 14 次小朋友生日會套餐，合作關係愈趨穩定。

2.一站式「場地＋餐飲」銷售：讓家長真正「一個電話搞掂」

在建立穩定合作模式後，Playhouse 能夠把原本分散的「場地」與「餐飲」包裝成清晰的一站式生日會方案，直接向家長提出「場地＋餐飲一併安排」的選項，並強調設有專為小朋友及家長分開設計的主食與小食配置，份量和菜式均經過考慮。這種清楚具體的產品描述，減少家長自行張羅餐飲的顧慮，令整個生日會由籌備到執行更具可預期性，有助場地方在洽談時更快推動家長作出預訂決定。
HK Lunch Box 為 playhouse 生日會設計的餐飲組合，通常包括：小朋友生日套餐到會（例如意粉＋雞塊＋蔬菜＋水果／小甜品）；簡易但體面的大人版主食（例如輕盈飯類或意粉）；
可按需要加配小食拼盤、果盤或輕量飲品。所有選項都以「易於分發、方便站著或坐著進食、色彩豐富」為原則，讓派對流程順暢，小朋友玩得開心、家長食得放心。

3.標準化物流流程：減少行政摩擦與人手壓力

在物流安排上，HK Lunch Box 與 Playhouse 共同制定了一套清晰的送餐 SOP（標準作業流程）：
（1）統一聯絡窗口
所有送餐溝通由 Playhouse 指定一位對接人負責，HK Lunch Box 亦安排固定聯絡人，避免資訊混亂。
（2）固定送餐時間區間
根據場地常見生日會時段（例如早上場、下午場），預先設定幾個常用送餐時間點，減少每次重新協調。
（3）標準化交收位置與動線
指定貨車停泊位置、餐飲交收點及推車路線，HK Lunch Box 司機熟悉後，可在不打擾場內活動的情況下快速完成交收。
（4）清晰標籤與分區包裝
小朋友餐與家長餐分開包裝及標示，並按生日會主辦家庭名字或場次編號貼上標籤，方便 Playhouse 員工或家長自行分發。
透過這種標準化流程，Playhouse 不再需要每次向不同餐飲公司重複解釋場地規定，大幅減少行政溝通時間。在假日多場生日會同時進行時，場地方亦能更輕鬆掌握餐飲進出場節奏。
（5）穩定品質與場地熟悉度：降低品牌風險
HK Lunch Box 擁有自家持牌中央廚房及完善的品質控制流程，從食材選擇、烹調、包裝到三重保溫運輸，都有明確標準。食物送抵 Playhouse 時，仍然保持適合兒童享用的溫度和口感。
由於半年內已多次合作，HK Lunch Box 對場地環境、儲物空間及生日會流程愈來愈熟悉，包括：哪個位置最適合暫放餐盒而不影響兒童活動；何時送到最不會打斷遊戲流程；如何預留足夠時間讓家長準備切蛋糕環節。這種穩定的服務，讓小朋友吃得開心，家長亦滿意，減少Playhouse運營風險。

客戶認可：生日會必然會選擇 HK Lunch Box 的到會服務

無論是 playhouse 小朋友生日會到會，還是學校活動、公司團建或大型戶外活動，HK Lunch Box 一直以專業廚房、全港送貨及客制化餐單為不同客戶提供穩定可靠的餐飲支援。透過今次與室內兒童遊樂場的半年 14 場合作，可以看到只要場地與餐飲供應商建立長期、互信的夥伴關係，不但可以填補「場地不包食物」的服務缺口，更能將生日會升級為真正省心的一站式體驗。未來，HK Lunch Box 亦會沿用這套成功模式，與更多親子場地、教育機構及企業合作，為每一場活動打造貼心又專業的到會方案，歡迎各類 playhouse、兒童活動中心及家長與團隊聯絡，一起為小朋友的快樂回憶加上一份安心又美味的生日餐飲安排。

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